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Flaschengärung
Die Weine müssen zu 100 % aus vollreifem Riesling-Lesegut aus besten Rheingauer Lagen gekeltert werden
Das Mostgewicht der Trauben lag bei 140°Oe
Mit seiner optimal eingebundenen
2021 Johannisberg "V" Riesling Kabinett FlaschengärungDer 2021er Kabinett vom berhmten Johannisberg mit dezenter Restse besticht durch seine schmelzige Frucht, die an exotische Bananen erinnert. Als Essensbegleiter passt er hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder frischen Gemsen und asiatischen Gerichten. Dieser Wein macht jedoch auch nach dem Essen als Begleiter durch den Abend Freude. Jahrgang 2021 Das Weinjahr 2021 startete mit Klte, Nsse und auch Temperaturen bis 11 Grad Celsius. Nicht viel besser
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