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À ajouter en cours de cuisson
des pâtes levées (brioches) et des pâtes battues (génoises
salades… ou se travaille en purée ou en crème
Format : un carton = une pièce · une pièce = 3 Kg · 60 portions
Lavandin fleurs tubo 100g | 1L France À ajouter en cours deLes fleurs de lavandin, parfum intense (format 1 L). Fleurs de lavandin sches au parfum floral marqu, idales pour aromatiser desserts, glaces, crmes, sirops et infusions, ainsi que certains plats sals. Le grand format de 100 g (1 L) convient un usage rgulier. Quelques pinces suffisent pour signer une cration. La Provence porte de main. Format : tubo 100 g (1 L carton de 6).