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Elaboradas 100% con posta Angus nacional de campos propios en el sur de Chile
Es una alternativa ideal para preparar a la parrilla
Puede usarse a fuego directo e indirecto
La navaja cuenta con una correa de cuero y el sistema de seguridad Virobloc
Sobrecostilla | Argentina | 1.2 Kg CECINAS Elaboradas 100% con posta AngusLa Sobrecostilla es un corte individual que est ubicado en la pared lateral del cuello, de forma irregularmente cuadrangular, con dos capas de carne y vetas dejadas por las huellas de las costillas. Este es un corte semi blando y posee poca grasa. Corte muy sabroso, jugoso y fcil de hacer. Te la recomendamos a la parrilla a fuego medio, unos 20 minutos por lado. Con Sal Gruesa y Pimienta queda increble. Cortes similares para su uso: Abastero, Asado