Black Angus - Short Rib Lolly glutenvrij compleet met werkboek en een

compleet met werkboek en een prachtige opbergcassette

Nooit meer raden

Het perfecte symbool van kracht en grillmeesterschap

zodat je er keer op keer van kunt genieten

Black Angus - Short Rib Lolly glutenvrij compleet met werkboek en eenBlack Angus Short Rib Lolly De BONE IN BEEF SHORT RIB LOLLY wordt gemaakt van een standaard Black Angus short rib. Het membraan wordt verwijderd, zo ook de middelste 2 van de 4 ribben. Dan wordt het vlees horizontaal doorgesneden en wordt om beide buitenste ribben een helft gerold en opgebonden. Deze Rib lolly weegt nu ongeveer 600 gram. Voor de perfecte smaak moet je deze low and slow bereiden en reken daarbij op een uur of 8 op de BBQ. Uiteraard kan