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beginnt als sehr traditionelle Basis im „Saison“-Stil und wird dann in unseren konischen Holzfässern offen vergoren
Volumen: 37
Boulard 16 Jahre alter Calvados
der in 14-
3 fonteinen hommage seizoen 17 18 2018 lambiek geuze bier 75 cl BTW 0 beginnt als sehr traditionelle Basis3 Fonteinen Hommage ist das Ergebnis der mindestens viermonatigen Mazeration handverlesener ganzer Sauerkirschen und Himbeeren auf jungem Lambic, in einem Verhltnis von 760 bis 800 Gramm Himbeeren und 200 bis 240 Gramm Sauerkirschen pro Liter Lambic. Dieses Frucht Lambic wird dann mit weiterem Lambic erneut gemischt, um eine Mindestintensitt von 35 % Frucht zu erreichen. Hommage ist ein vollmundiges Himbeer Lambic Bier mit einem intensiven, tiefroten
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