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ce beurre de cacao rehausse vos desserts tout en garantissant une finition professionnelle
qui composent également notre chocolat de couverture primé Ténébris 70% cacao
Idéal pour des ganaches soyeuses
des glaçages impeccables ou des sauces chocolatées
TANZANIE 79% CACAO Poudres ce beurre de cacao rehausseChocolat noir 79 % labor partir de fves Trinitario et Neo Nacional de Mbingu, Tanzanie. Profil marqu par une acidit vive, quilibre par des notes de banane, citron, cerise, prune, ainsi que des armes boiss de caf et de noisette. Adapt la dgustation et la ptisserie, il offre une exprience chocolate riche et authentique, rvlant la singularit de son origine africaine.
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