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Tiene mucho aceite natural
piel oscura e interior claro
El tallo blanco de la base también se come
Así la cantidad deja de ser un problema y el sabor se mantiene parejo hasta el final
Microgreens Choclo (50 gr) Accesorio Tiene mucho aceite naturalDel choclo solemos comer solo el grano. Los microgreens de choclo son esa misma planta cortada a los pocos das de germinar, cuando la hoja recin se abre: dulzor natural, textura jugosa y un sabor amable que entra fcil incluso a quienes desconfan de lo verde. El envase de 50 gr alcanza para terminar varios platos de una misma semana. En qu platos lucen Sobre un ceviche suman dulzor y quiebran la acidez del limn. En una crema de zapallo rematan el plato