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Questo aceto di Dolcetto è frutto di anni di dedizione e costanza
il tutto mentre coltiva e produce risi spettacolari
caratterizzata da note intense di frutta rossa e frutti di bosco
già intrinsecamente perfetti
Erbaluce di Caluso 2021 Vigna Misolobolo DOCG - 75 cl all Questo aceto di Dolcetto èil cru dellErbaluce, il vigneto del cuore di Casa Cieck. Siamo negli anni '70, ed una delle prime vigne coltivate a bacca bianca che Remo decide di piantare. Dopo il raffreddamento delle uve per una notte, si procede con la vinificazione, fino a terminare con 12 mesi in acciaio e 6 di bottiglia. Variet: Erbaluce 100% 14% Vol Contiene solfiti _____________________________________________________________________ Dopo un viaggio in Francia, Remo