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dünne Scheiben Fisch für Sushi und Sashimi zu schneiden
um kleine Schäden zu beheben und die Schneide neu zu formen
ihre Messer sicher und stilvoll zu transportieren – sei es für die Arbeit
Genießen Sie höchste Präzision und Schärfe mit dem Deba VG-5 Molybdän Westlicher Griff 180mm
Bunka Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Türkis Griff 180mm Chromax dünne Scheiben Fisch für SushiBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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