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Spannung und eine klare
terroirgeprägten Burgunderstil aus Rheinhessen
geprägt von der für Tim Fröhlich typischen kräuterwürzigen Spontangärungsaromatik
Das Tannin ist butterweich
Kalk & Stein Chardonnay 2023 Unter 25€ Spannung und eine klareEs gibt nur wenige Dinge, die besser werden, wenn man etwas wegnimmt. Die seit Jahren beliebte Cuve aus Chardonnay und Weiburgunder muss jetzt ohne den Weiburgunder auskommen. Der Wein wird also quasi erwachsen. Die grundlegende Idee bleibt aber die gleiche: Eine Cuve von den kalkgeprgten und khleren Lagen Kallstadts und den etwas wrmeren, buntsandsteingeprgten Lagen aus Ungstein. Die Nase ist fein hefig und eher gelbfruchtig geprgt, auerdem uerst
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