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So erging es uns mit dem Prima Pietra hier
gebratene Jakobsmuscheln oder grüner Spargel im Teigmantel frittiert
bei der Grappa in den gleichen Fässern gereift wird
Ein sehr grosser Wein von gewaltiger Wucht und Frucht und Tiefe und Länge
TO Velich 2020 - Weingut Velich Pasta Carbonara So erging es uns mitDer Fisch Begleiter schlechthin Der TO ist eine Cuve aus Welschriesling, Sauvignon und Chardonnay. To heit auf Ungarisch "See", gemeint ist damit aber nicht nur der grosse Neusiedler See, sondern auch und gerade die vielen kleinen Lacken des Seewinkels, die diesen Wein prgen. Der Wein leuchtet in hellem Goldgelb. Die Nase ist auf jeden Fall aufregend! Da sind Zitrone, Aprikose und Noten von Tropenfrchten alles normal beim Welschriesling. Genauso geht
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