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Dieser Wein ist nicht nur ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und das Terroir von Montalcino
Die Trauben stammen aus den steilen Hängen des Wurmbergs und verleihen dem Wein eine angenehme Frische und eine lebendige Säure
Vorspeisen und auch Solo
die sich mit der Säure gepaart sehr lebendig präsentiert
Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2014 cabe Dieser Wein ist nicht nurSapience zhlt zu den ikonischsten Cuves der Champagne und ist das Ergebnis einer auergewhnlichen Zusammenarbeit der biodynamischen Pioniere Benot Marguet, Benot Lahaye und Vincent Laval. Der Name Sapience lateinisch fr Weisheit steht sinnbildlich fr das tiefe Verstndnis von Natur, Terroir und Handwerk, das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Die Trauben stammen ausschlielich aus biodynamisch bewirtschafteten Grand Cru und Premier Cru Lagen der