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Jorge García Torrego recoge esa historia en este demoledor poemario
tratar a alguien con tan marcada diferencia social la impresiona tanto
desestigmatizando a la especie
pues ha sido uno de los eventos más dramáticos y decisivos de nuestra historia nacional
Por qué comer plantas en un mundo que come carne Alejandro Rozitchner Jorge García Torrego recoge esaPor qu comer plantas en un mundo que come carne El papel de la carne se ha ido convirtiendo con los aos en un smbolo de poder. Una tradicin que ha normalizado un alimento ausente de rostro y que pone en jaque la tica humana. A travs de reflexiones, entrevistas y datos, en estas pginas ahondaremos en por qu seguimos comiendo carne y qu supone para los animales, para los humanos, y tambin sobre cmo impacta en la manera de relacionamos entre nosotros. El
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