Aoltbeer no. 05-2022 sloeberries - 75cl 2022 - Brauerei Kemker Kultuur Bongran-Thevenet wat resulteert in een fijne

wat resulteert in een fijne

Proefnotitie:  Rijk

Nog altijd maakt hij er wijn van

Erg lekker bij risotto

Aoltbeer no. 05-2022 sloeberries - 75cl 2022 - Brauerei Kemker Kultuur Bongran-Thevenet wat resulteert in een fijneHet Aoltbeer, ook bekend als Mnstersch Alt, is het historische zure bier van de stad Mnster in Westfalen. Het is een gemengd vergist bier dat op vat rijpt en daardoor een wijnachtig karakter ontwikkelt. De kenmerkende zurigheid ontstaat door de eigen huiscultuur van wilde gisten en melkzuurbacterin. In stijl en traditie vertoont het bier duidelijke verwantschap met Belgische geuze en Berliner Weisse. Voor deze variant werden handgeplukte