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che sia intenso e saporito
questo Brut Nature offre la massima espressione del suo terroir Grand Cru della Côte des Blancs: tensione
Con soli 1
con sentori agrumati e tropicali
Chardonnay Alto Adige DOC 2020 Schweitzer 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Cachaca che sia intenso e saporitoVinificazione: le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in parte in serbatoi d'acciaio ad una temperatura controllata di 18C ed in parte, per il 30% ca., in botti di acacia, favorendo sempre una fermentazione lenta e controllata. La produzione si aggira sui 80 hl ettaro. Il vigneto di Tenuta Schweitzer situato a Tirolo, nei pressi di Merano, sotto il Castel Tirolo, ad una