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Namirò Bianco è molto più di un vino bianco: è un’autentica espressione del territorio umbro
inizia la fermentazione termocontrollata
formaggi di media stagionatura
La fermentazione malolattica attenua l’acidità tipica del vitigno e conferisce al vino armonia ed equilibrio
D'ALESIO Moscato IGT Puglia 2020 - 500 ml con Astuccio ROVELLOTTI Namirò Bianco è molto piùDenominazione: Moscato IGT Puglia Zona di produzione: Puglia Struttura del terreno: franco di Origine calcarea Sistema di allevamento: spalliera Vendemmia: prima Decade di settembre Vinificazione: appassimento su graticci per 40 giorni. a seguire fermetazione del mosto a temperatura controllata (16 C) per dieci giorni. Affinamento: acciaio Temperatura di servizio: 8 10C