I segreti del gusto. Guida enogastronomica di Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta - 2 vol. Arte e Spettacolo Pagine 514 - copertina morbida

Pagine 514 - copertina morbida

ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2018

11 - Ortaggi

o telepaticamente

I segreti del gusto. Guida enogastronomica di Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta - 2 vol. Arte e Spettacolo Pagine 514 - copertina morbidaDettagli prodotto : EDITORE: La Stampa Slow Food Editore AUTORE: AA. vv. ANNO DI PUBBLICAZIONE: 2001 In due volumi di complessive 608 pagine, con fotografie a colori. Entrambi i volumi hanno copertina rigida. Libro in buone condizioni. Vol. 1 In tavola : 01 Salumi. 02 Salumi. 03 Pane, grissini e focacce. 04 Pesci. molluschi, crostacei, rane e lumache. 05 Riso, cereali e legumi. 06 Funghi, tartufi, e erbe aromatiche. 07 Carni. 08 Formaggi. 09 Formaggi.