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Größe: 205mm x 65mm x 35mm
der eine wertvolle Ergänzung zu einem japanischen Wasserstein darstellt
der Haltbarkeit
Ein qualitativ hochwertiger japanischer Wasserstein ist nicht nur die beste Oberfläche zum Schärfen und Pflegen der Klinge Ihres Messers
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 300mm パンゲア Größe: 205mm x 65mm xDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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