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Un vin fondant de plaisir
comme il faut s’y attendre
pierre chaude mouillée… Un beaujolais long et minéral qui se tient très bien à table
tout est récolté ensemble : le grenache blanc se trouve souvent en surmaturité
P Rouge 2022 Sud-Ouest Un vin fondant de plaisirP Rouge 2022 Patrick Bouju Avec les cuves initiales (cuves de ngoce) du matre Patrick Bouju, nous commenons tous connatre notre alphabet. Ici, en la prsence de ce vin souple, profond, minral et complexe, nous avons la lettre P. P comme pinot noir, et pas nimporte quel pinot noir ! Un pinot noir de vignes croissant sur le mythique plateau de Gergovie, o il y a bien longtemps Vercingtorix remporta une victoire mmorable. Maintenant, cest la vigne qui
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