De menukaart
Selecteer een kaart om te bekijken wat er op het menu staat. Onze gerechten worden bereid met lokaal verse producten zodat we je elke dag kunnen verrassen met smaken, structuren, geuren, kleuren en natuurlijk gastvrijheid!
Diner
- Menu Populair 3 gangen menu
- Menu Culinair 4 gangen menu
- Menu Het Witte Paard All-inclusive avond, met o.a. Aperitief, Bites, 5-gangen menu met wijn en meer.
- Wijnarrangement
Voorgerechten
- Tomatensoep Tomaat - basilicum - mozzerella
- Aubergine Sobrasada - Parmezaan - truffel - honing
- Tataki Tonijn - sesam - komkommer - soba noodles
- Kalf Kalfsmuis - hummus - abrikoos - wortel
- Ham meloen Verschillende meloen - Port - Serranoham - mint
- Carpaccio Druiven - croutons - sjalot - dragon
Hoofdgerechten
- Entrecote Witte bonen - tomaat - jalapeno
- Zalm uit de oven Asperges - risotto - dille - beurre blanc - kreeften jus
- Kippendijen Saté - cassave - rijst noodles - thaise vinaigrette
- Tortellini Mosselen - tuinbonen - tuinerwten
- Mais hoen Roti - kerrie masala - mango chutney
- Fish & Chips Kabeljauw - boeren friet - katsu saus
Bijgerechten
- Boeren friet & mayonaise
- Zoete aardappel friet € 4,50
Desserts
- Tiramiso Mascarpone - koffie - karamel miso
- Cheesecake Rode vruchten - mango sorbet
- Flower Power Lavendel - jasmijn - roos
- Breakfast Croissant - kwark - abrikoos - Amaretto
- Guiness Guinness / Kersen / kruidnagel / chocolade
- Kaasplateau Diverse binnen en buitenlande kazen
Lunchkaart
- Knolletjesoep Pastinaak, aardpeer, crème fraîche, gemengde zaden € 9.50
- Flatbread Haring, pancetta, gekarameliseerde ui, tomaat, chili olie € 16.50
- Sandwich Kip Tonkatsu kip, thousand island, gekookt ei, cheddar € 11,00
- Bagel Vlees Pulled pork, achiote saus, krokante ui, bosui, gepocheerd ei € 14,50
- Bagel Vis Gerookte zalm, beukenzwam, groene kool, ponzu, gepocheerd ei € 16,50
- Gamba Carpaccio Basilicum, limoen, geroosterde tomaat € 13,50
- Omelet & Brood Gevulde omelet, tomatensaus, feta, pico de gallo € 12,50
- Kroket & Brood Oesterzwam kroketten, remoulade, rucola, friet € 15,50
- Hamburger van de week Wisselende burger met frietjes € 18,50
- Lasange Gehakt, geitenkaas, zoete aardappel, spinazie € 15,50
- Appeltaart Maple walnoot ijs, appeltoffee & slagroom € 7,50
- Crème brûlée Gekarameliseerde appel, kaneel, vanille € 8,50
Snacks & bites
Snacks
- Bittergarnituur 14 st. € 14,50
- Bittergarnituur 28 st. € 27,50
- Bitterballen 4st € 3,50
- Mini Frikandellen 4st € 3,50
- Vlammetjes 4st € 3,50
- Nasi hapjes 4st € 3,50
- Bami hapje 4st € 3,50
- Butterfly garnalen 4st € 4,00
- Puntzak friet met mayonaise € 3,50
- Kaasblokjes € 4,00
- Worst € 4,00
- Olijven € 3,50
Bites
- Brood & Smeersels € 6,75
- Pizza balls 3 stuks Gevuld pizza deeg, gehakt, Parmezaan & tomaat € 9,75
- Augurk 5 stuks Gefrituurde augurk met remoulade € 6,50
- Chorizo 5 stuks Chorizo kroketjes met honingmayonaise € 4,50
- Tiger mossels Gevulde mosselschelpen met kimchimayonaise € 5,50
- Oesters naturel € 4,50 p.s.
- Escabeche € 5,50 p.s.
- Oesters gegratineerd € 5,50 p.s.
